Nhiều món ăn nổi tiếng nhất ở Ourense là các món mặn, được chế biến từ thịt lợn, thịt cừu hoặc bạch tuộc; nhưng các món tráng miệng của vùng Galicia cũng rất đặc sắc.
Trong số các loại đồ ngọt tiêu biểu nhất là:
Orellas : Đây là món tráng miệng truyền thống được làm từ trứng lễ hội, bột mì, bơ, đường, nước, quế và hồi. Các nguyên liệu này được trộn đều để tạo thành bột, sau đó cán mỏng, cắt thành hình tam giác và chiên.
Lòng bò ngọt : Còn được gọi là "dạ dày" vì theo truyền thống món này được làm từ thịt ba chỉ lợn. Để làm món này, người ta luộc trứng trong lò và cắt bánh mì thành từng miếng nhỏ. Món này được ăn kèm với nho khô, đường và sữa. Món này có nhiều tên gọi khác nhau ở các vùng thuộc Galicia.
Ở Bica de Trives , Manzaneda và Castro Caldelas, bánh bông lan được làm từ bơ, đường, bột mì, trứng, chanh, quế và men là những nguyên liệu chính.
Bánh Melindres : Đây là loại bánh mì làm từ bột mì, trứng, bơ và đường để phủ bên ngoài. Tùy thuộc vào thị trấn nơi chúng được làm ra, người ta cũng có thể thêm hồi hoặc hạnh nhân, nhưng nguồn gốc của chúng là ở Melide vào đầu thế kỷ 19.
Bánh Santiago : Có nguồn gốc từ Compostela, đây là loại bánh ngọt nổi tiếng nhất ở Galicia. Đó là một loại bánh quy hạnh nhân được trang trí bằng Thánh giá Thánh James, biểu tượng của Galicia. Nguồn gốc của nó vẫn chưa được biết rõ.
Bánh Mondoñedo : Loại bánh này được Carlos Folgueira phổ biến. Bánh được làm từ bột ngàn lớp và nhân gồm bánh quy hạnh nhân và mì sợi nhỏ.
Bánh cigarrón : Đây là món bánh đặc trưng của vùng Verín, được làm từ các sản phẩm tươi ngon của vùng như các loại hạt, mật ong, trứng, hạnh nhân và bột mì.
Hạt dẻ ngào đường : Mặc dù không phải là đặc sản của Galicia, nhưng những hạt dẻ ngào đường ngon nhất lại được làm ở vùng này. Chúng có hương vị đặc biệt của rượu brandy và sô cô la, cùng với những hạt dẻ tuyệt hảo được trồng ở khu vực này.