131
La ẩm thực châu Á Nó đã trở thành một xu hướng toàn cầu và chủ nghĩa kỳ lạ đã không còn như vậy để trở thành một trò cá cược hàng ngày. Tuy nhiên, khi đặt chân đến Philippines, một trong những trải nghiệm bạn phải trải qua là ngồi thử một số món ăn điển hình và bánh mì Vâng, ngay cả khi các nhà hàng phương Tây cố gắng tái tạo nét duyên dáng của các món ăn châu Á, chỉ khi đi du lịch, bạn mới có thể thưởng thức hương vị thực sự của từng nơi.
Và điều đó xảy ra với khối u, một món ăn mà thoạt nhìn, người ta có thể nghĩ bạn có thể thử ở New York, London hay bất kỳ thành phố quốc tế nào khác. Sự thật là không, Lumpia có hương vị đặc biệt của tự động, của riêng họ. Đây là những cuộn đơn giản, được sinh ra như anh em của Bánh tráng cuốn hoặc chả giò Trung Quốc nhưng họ đã biết cách cất cánh lấy nguyên liệu từ khu vực này.
Lumpia có thể được chiên hoặc ăn tươi, công thức ban đầu có từ khi những người nhập cư Trung Quốc từ tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc đến những vùng đất này.
Nhân bánh có thể thay đổi nhưng sẽ luôn được bao phủ bởi một lớp bột mỏng, như vậy sẽ tạo thành một chiếc bánh kín. Có rất nhiều công thức nấu ăn Lumpia và một số đã vượt qua biên giới và ngày nay rất phổ biến ở nước ngoài nhưng không có gì giống hương vị ban đầu vì vậy nếu bạn đang thưởng thức các bãi biển của Philippines, đừng quên thử những món cuộn ngon và phổ biến này.
Bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ nhà hàng hoặc quán bar trên bãi biển nào vì chúng được bán buôn. Lời khuyên của tôi? Mua nhiều hơn một cái vì một khi bạn đã thử chúng thì rất khó để dừng lại.