Hương vị của Thịt Argentina Nó nổi tiếng khắp thế giới và điều này không phải ngẫu nhiên vì có nhiều diện tích đất rộng cho phép chăn nuôi phát triển trong điều kiện tối ưu.
Phần lớn thịt của Argentina là để xuất khẩu nhưng nếu bạn đến thăm đất nước này, bạn có thể thử một số món thịt cắt nổi tiếng của Argentina. Có rất nhiều nhà hàng và quán nướng phục vụ các món ăn cổ điển như mắt bò, lomo hay matambre và rất khó để biết món nào ngon nhất, mềm nhất hay món nào cho phép bạn khám phá niềm vui đã làm nên danh tiếng của Argentina.
Giữa những miếng thịt nổi tiếng nhất của Argentina là bít tết chorizhoặc, một miếng thịt rất quý phái và mềm, với nhiều hương vị. Đó là một miếng bít tết ngon ngọt với lượng chất béo chính xác, một thứ mang lại hương vị và không bao giờ gây hại. Miếng bít tết chorizo phải có kích thước rộng rãi và lý tưởng nhất là được nấu bên trong, mặc dù có màu hơi đỏ.
Tại thời điểm rang một trong những cách cắt cổ điển nhất là chân không, một miếng thịt mịn từ sườn của con bò có một lớp mỡ bên ngoài nhưng không có gì bên trong. Đây là một loại thịt có thân tuy không bao giờ dai, thậm chí còn ít hơn nếu nấu trên lửa nhỏ. Các lối vào Nó là một lựa chọn khác mặc dù nó là một loại thịt hơi dai hơn mặc dù có hương vị rất đặc biệt khi được nấu chín kỹ. Ngày nay, các dòng sản phẩm đang thịnh hành nên giá cả có thể hơi cao.
Nhưng nếu những gì bạn đang tìm kiếm là một thịt nạc sau đó đừng ngần ngại hỏi thịt thăn, một trong những cách cắt giảm được khuyến khích nhất cho những người bị cholesterol. Đây là một loại thịt rất mềm và không có mỡ, rất lý tưởng để chế biến bánh mì hoặc để ăn trên đĩa.
La đuôi xù xì nó cũng là một miếng thịt rất mềm của Argentina và có hương vị tốt mặc dù nó không nạc như thăn. Thậm chí, nhiều người thích nó hơn vì họ cho rằng nó ngon hơn.