các Phong tục và truyền thống của Hà Lan vào lễ Giáng sinh chúng rất giống với của các nước Trung và Bắc Âu khác. Tuy nhiên, nó có một số đặc thù khiến nó trở nên khác biệt và đặc biệt quyến rũ.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ xem xét một số truyền thống liên quan đến lễ kỷ niệm, chợ và ẩm thực điển hình của những ngày này. Tham gia cùng chúng tôi trong cuộc hành trình hấp dẫn này đến Giáng sinh ở Hà Lan.
Sinterklaas, 'Ông già Noel' của Hà Lan
Không giống như phần còn lại của thế giới, ở Hà Lan, ngày quan trọng nhất đối với trẻ em là Tháng Mười Hai 5. Đó là ngày, ba tuần trước lễ Giáng sinh, Sinterklaas (Thánh Nicholas) mang đến cho họ những món quà của anh ấy.
Nghe có vẻ gây sốc, truyền thuyết kể rằng Sinterklaas sống ở Tây Ban Nha trong thời gian còn lại của năm. Nhưng anh ấy không bỏ lỡ ngày Giáng sinh của mình với những đứa trẻ Hà Lan, du ngoạn bằng thuyền đến Hà Lan lạnh giá với một chiếc tàu hơi nước đầy quà tặng và bất ngờ.
Để hoàn thành sứ mệnh của mình, Sinterklass có sự giúp đỡ của người hầu của mình, Zwarte Piet (Pedro el Negro), còn được gọi là Piet đậu nành o bánh nướng (Pedro Hollin hoặc Pedro de la Chimney).
Đến cảng (mỗi năm chọn một chuyến khác nhau) là một thời điểm thú vị, cũng là một trong những truyền thống đáng yêu nhất của người Hà Lan vào dịp Giáng sinh. Các gia đình đông đúc trên bến tàu. Khi Sinterklaas và của anh ấy bánh quy ("pedros" của họ) đặt chân xuống đất, chuông nhà thờ bắt đầu vang lên và lũ trẻ reo lên thích thú.
Khi bọn trẻ đi ngủ, Sinterklaas sẽ đi tham quan các thành phố và thị trấn của đất nước trên con ngựa trắng của mình. Ngài sẽ để lại quà và bánh kẹo cho những đứa trẻ ngoan; anh ta sẽ cho những kẻ xấu vào một cái bao tải và đưa họ đến Tây Ban Nha.
Nếu tất cả những điều này xảy ra vào đêm ngày 5-6 tháng XNUMX, thì Đêm giáng sinh ở hà lan? Bữa tối được tổ chức như một gia đình, nhưng vì những đứa trẻ nhỏ đã nhận được quà của họ từ tuần trước, bây giờ đến lượt người lớn. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều hộ gia đình nơi Cha Giáng sinh hoặc Ông già Noel (ở Hà Lan họ gọi là ông Kerstman) cũng tình cờ để lại quà tặng của họ.
Chợ Giáng sinh và đồ trang trí ở Hà Lan
Amsterdam trong thời gian Giáng sinh
Từ Ngày Thánh Nicholas (6/XNUMX) đến đêm Giáng sinh, đường phố ở các thành phố lớn của đất nước ngập tràn đèn và đồ trang trí. Vì nhiều thành phố của Hà Lan được xếp bằng canales, ánh sáng được phản chiếu trong vùng nước của nó nên ánh sáng này đặc biệt đẹp.
Trong các ngôi nhà, người ta thường gắn cây thông Noel và đặt đèn và các đồ trang trí khác trên cửa ra vào, cửa sổ và mặt tiền. Gia đình và bạn bè trao đổi những lời chúc mừng mà họ viết Prettige kerst (Giáng sinh vui vẻ bằng tiếng Hà Lan). Theo truyền thống, Đêm Giáng sinh và Ngày Giáng sinh sẽ được tổ chức tại nhà, với gia đình.
Thay vào đó, vào ngày 26 tháng XNUMX (Vải Tweede hoặc "ngày thứ hai của Giáng sinh") thường được dành để thăm gia đình xa nhất hoặc để đi mua sắm giáng sinh, vì hầu như tất cả các cửa hàng đều mở cửa vào ngày hôm đó.
Các Chợ Giáng sinh ở Hà Lan chúng đẹp và chân thực hơn ở các thành phố nhỏ hơn là ở các thành phố lớn. Một số tốt nhất là những cái được tổ chức theo Haarlem y Dordrecht, với các sân trượt băng lớn và các quầy hàng trên đường phố bằng gỗ, nơi bạn có thể thưởng thức rượu ngâm. Đề cập đặc biệt cho thị trường Giáng sinh ở Valkenburg, trong nội địa của đất nước, được lắp đặt trong một số hang động dưới lòng đất, hoặc chợ nổi của Leiden.
Truyền thống Hà Lan vào lễ Giáng sinh trên bàn
Người sành ăn trong bữa tối Giáng sinh ở Hà Lan
Mặc dù ẩm thực Hà Lan không nổi tiếng quốc tế, nhưng ẩm thực Giáng sinh truyền thống vẫn cung cấp một số món ngon thú vị đáng để biết.
Có một truyền thống cũ được gọi là người sành ăn trong đó bao gồm việc đặt một cái bếp nhỏ trên bàn vào Ngày Giáng sinh (được gọi là Eerste Kerstdag hoặc "ngày đầu tiên của Giáng sinh"). Thực khách tập trung quanh bếp này, nơi các món ngon được hâm nóng theo từng phần nhỏ, mỗi người dùng khay riêng của họ. Bạn có thể nói rằng nó là một cái gì đó giống như raclette Pháp.
Vào bữa tối Giáng sinh ở Hà Lan, bạn không thể bỏ lỡ carne asada (thịt bò, vịt, gà lôi ...) kèm theo các món khác nhau rau và nước sốt. Tất nhiên, các loại Pho mát hà lan. Đối với đồ uống, mặc dù ở quốc gia này, bia được tiêu thụ nhiều hơn rượu vang, nhưng loại thức uống thứ hai được ưu tiên cho bữa trưa hoặc bữa tối kiểu này.
Sau bữa trưa hoặc bữa tối, món tráng miệng sẽ đến. Đã đến lúc thưởng thức Bản tin ngân hàng, một số bánh hạnh nhân làm trong hình dạng của các chữ cái. Điều thông thường là chúng được nấu ở nhà bằng cách sử dụng tên viết tắt của các thành viên khác nhau trong gia đình. Một lựa chọn ngọt ngào khác là hạt tiêu, một loại bánh quế và gia vị thơm ngon.